Pyłek tuż obok miodu oraz pierzgi pszczelej jest jednym z najzdrowszych naturalnych suplementów diety. Polecany jest wszystkim osobom, głównie w okresach obniżonej odporności i zimą. Doskonale wspomaga perystaltykę jelit. Pyłek jest pokarmem dla pszczół bogatym w białko i witaminy. Czym jest pyłek? To męskie komórki rozrodcze kwiatów. Pyłek jest zbierany przez pszczoły i mieszany z niewielka ilością miodu i nektaru. Uformowana kulka to pyłek pszczeli. Kuleczka zostaje położona na plastrze. Następnie jest ubijana. Na końcu pyłek podlega procesowi fermentacji. Pyłek d słoików trafia dzięki pszczelarzom. Poławiacze pyłku montuje się w ulach. To sposób, który nie robi krzywdy pszczołom. 

 

Jakie są właściwości pyłku?

 

Kolor pyłku jest jasnożółty, a zapach miodowy. Przewijają się tam nuty kwiatowe i miodowe. Z kolei smak jest różny. Może być słodki, gorzki, a nawet kwaśny. Jak go spożywać? Na wiele sposobów? Z jogurtem lub z owsianką. Najlepszym sposobem jest zlanie łyżeczki pyłki ciepłą, nie wrzącą wodą i dodanie do mikstury odrobiny miodu. Taki napój po kilku godzinach wykazuje zdrowotne właściwości dla ludzkiego organizmu. Pyłek stanowi bogate źródło witamin z grupy B, witaminy A, PP, E, C oraz H. Ma dużą zawartość kwasu foliowego oraz biotyny. Codzienne spożywanie pyłku uzupełnia niedobory w aminokwasy i biopierwiastki. Zwiększa poziom żelaza we krwi. Wpływa a przyrost czerwonych krwinek. Znalazł swoje zastosowanie także u dzieci, które maja problemy z apetytem.